Bålmad for børn
kr. 299,00
Bålmad for børn er ikke verdens mest avancerede bålmadsbog, måske tværtimod. Opskrifterne er udvalgt ud fra den devise, at der skal være tid til det, som er vigtigst: bare at være sammen. En rigtig flot og inspirerende bog!
Tilgængelig på restordre
Beskrivelse
Bålmad for børn – skrevet af familien Tram 🙂 En bog der foruden lækre opskrifter, indeholder tips til bål, udstyr og sikkerhed.
Pak en kurv med råvarer, fyld en kasse med brænde, få ungerne i tøjet og drag afsted. Ud i naturen for at lave bålmad. Snobrød og skumfiduser kan være hyggeligt, men der er så meget andet, man også kan lave – og det behøver ikke at være besværligt.
Familien Tram bruger bålet som omdrejningspunkt for gode stunder sammen på alle årstider. I Bålmad for børn deler de deres bedste opskrifter på nemme bålretter, som de fleste vil elske. En lille smule forberedelse gør hele forskellen, så det frem for at blive frustrerende og besværligt bliver sjovt, velsmagende og inkluderende, så selv de mindste kan være med.
Du finder selvfølgelig de oplagte klassiske opskrifter på pandekager, æbleskiver og chili con carne. Men også nye retter såsom Finns hoisinruller, quesadillas, sliders og hjemmelavede cup-noodles. Med hver ret får du en komplet guide til, hvilke råvarer der skal pakkes i madkurven, hvilket udstyr du får brug for, hvordan du bedst bygger og tænder bålet, og selvfølgelig trinfortrin instruktioner til, hvordan du laver retterne.
Bålmad for børn er opfølgeren til succeserne Bogen om bålmad og Grøn bålmad af parret Nicolai og Eva Tram. Denne gang har deres to drenge, Finn og Bjørn, også givet en hånd med.
Bålmad for børn – fakta:
- Forfatter: Familien Tram (Finn, Bjørn, Eva og Nicolai)
- Antal sider: 216
- Format: 200 x 260 mm.
- Hardback
- Udgivelse: juli 2021
- Forlag: Muusmann Forlag
- ISBN: 978-87-94086-14-1
Om forfatterne
Bag bogen står kok Nicolai Tram og fotograf Eva H. Tram og deres to drenge, Finn (19) og Bjørn (9). Familien flyttede i 2017 fra København til et hus i de svenske skove for at leve et liv nærmere naturen med mere albuerum og nærvær. Blandt mange projekter har Nicolai og Eva siden udgivet to bøger om at lave mad over åben ild. Bogen om bålmad og Grøn bålmad. For nylig har de desuden åbnet en restaurant, Knystaforsen, hvor specialiteten også er mad lavet over åben ild af naturens råvarer. Knystaforsen.se
