Udgivet i

Sheltertur

Shelter tur ved Stinesminde

Sheltertur er noget, vi som famlie, har prøvet flere gange. Det er en fantastisk måde at komme tættere på naturen sammen med børnene. Det kræver ikke meget udstyr, og selv en enkelt overnatning kan blive en oplevelse, børnene husker længe. Her får du vores bedste tips til planlægning, pakkeliste og gode råd, så jeres første sheltertur bliver en succes.

Der findes shelters mange steder – ved kyster, på havne, i skove, ja sågar på vandet! Og adgangen kan være til fods, på cykel, i bil, i båd/kano/kajak…  Som regel er der et bålsted, og måske også et bord/bænkesæt på shelterpladsen. Det er selvfølgelig smart at finde ud af, inden man pakker 😜

Find et shelter 🛖

Det er nemt at finde et shelter online, nogle kan bookes på forhånd, andre ikke. Ofte findes information om den enkelte shelterplads – om der er bålsted, bord/bænke, rindende vand, toilet, om hunden må komme med, osv.

Book shelters, lejrpladser og ly på Naturstyrelsens arealer:
> Naturstyrelsen – book shelters

På shelterdk.dk finders ét samlet kort over naturovernatning fra Geodatastyrelsen, Naturstyrelsen og kommunale kilder.
> shelterdk.dk

Vær opmærksom på, at der nogle steder opkræves et gebyr for overnatning. Men mange er helt gratis at benytte.

Hvad laver man på shelterturen?

Når sovegrejet er på plads i shelteret (er det koldt, er det en god idé med et tykt tæppe under madrassen), er det tid til at udforske området, og måske begynde på maden? I vores familie går hund og børn altid på opdagelse, mens vi voksne starter på et bål 🙂 Vi har som regel lidt bålgrej med, et stativ, en gryde, en pande, en kedel og noget at røre med. Og så har vi altid vores spisegrej med: tallerken, spork og mug kop. Menuen er f.eks. en gryderet med kød og grøntsager… Alle hjælper til med at snitte råvarer! Og morgenmaden er næsten altid ristet brød, bacon og scrambled eggs. Og det smager bare bedre ude 😋

Aktiviteter som stjernekig, gemmeleg, finde dyrespor, bygge huler, skattejagt og naturbingo er populære!

Sheltertur med “hurtig mad”

Vi har også prøvet nogle forskellige frysetørrede retter. Og så bare taget vores gasbrænder med. Vi har prøvet retter fra bl.a.  Trek’n Eat, der er 100% naturlige, uden tilsætnings- og farvesoffer, og smager forbavsende godt. Og der findes både middagsretter, desserter og morgenmad. Når først grejet er pakket, kan I være afsted en halv time efter, I har besluttet jer. Spontant, sjovt og supernemt!

Et alternativ er en gryderet fra fryseren, lige til at tø op og varme i en gryde over bålet 🔥 Og morgenmaden kan nemt reddes med mini-flutes, smørreost og pålægschokolade…

Børn på sheltertur

Når man har børn med på sheltertur, er det vigtigt der er noget for dem at lave 🙂 Og når man er i naturen, giver det næsten sig selv… I skoven er der masser af spændende ting at kigge på, og at samle. De kan måske samle små kviste til optænding? Blomster, kogler mm. til at pynte med? Pinde skal der jo også snittes. Så husk en god snittekniv (og at de mindre børn kun snitter under opsyn).

Det er også helt oplagt, at børnene hjælper til, eller selv tager opvasken. Det er mærkelig nok lidt sjovere ude i naturen? 😅 Ofte ender det med, at de faktisk hygger sig med det.

Hvad skal man have med på sheltertur?

  • Liggeunderlag/luftmadras
  • Sovepose og en god pude
  • Praktisk udetøj
  • Lygter (+ evt. knæklys, super til at hænge i shelteret, så det lyser svagt hele natten. En pandelampe er også meget praktisk)
  • Toiletskovl og miljøvenligt/nedbrydeligt papir 🪏 🧻
  • Affaldsposer
  • Kost og fejebakke (findes i nogle shelters)
  • Mad/drikke + evt. madlavningsgrej
  • Dunk(e) med vand (nogle steder er der rindende vand)
  • Evt. brænde/økse (nogle steder er der sørget for brænde) 🪓 🪵
  • Kniv
  • Førstehjælpskit 🩹
  • Tændstål eller stormtændstikker
  • Optændingsblokke
  • Opvaskegrej
  • Myggespray 🦟, solcreme, kasket…

Gode råd til den første sheltertur

  • Vælg et shelter tæt på bilen første gang
  • Tjek på forhånd om shelteret skal bookes
  • Vælg gerne et sted med toilet og rindende vand
  • Kom frem inden mørket falder på
  • Hav lidt ekstra lækkerier med 🍫
  • Husk yndlings sovebamsen eller bogen med den gode godnathistorie

Husk altid at forlade shelterpladsen ren og pæn!
Tag affaldt, tomme dåser/flasker mm. med, og fej shelteret.

Få mere inspiration fra Friluftsrådet: Snup en nat i naturen.

GOD TUR 🙂

Shelter tur
Shelter ved Stinesminde
Shelter tur
Sovegrej i shelteret
Shelter på Mols
Shelter – et hemmeligt sted på Mols 🙂
Udgivet i

Fiskefilet stegt på bålpande

Fiskefilet stegt på bålpande

Fiskefilet stegt på bålpande – Hvad enten I kommer lige fra fiskehandleren, eller selv har været heldige med stangen, så er der intet bedre end at stege de friske fisk på en god stor bålpande! Det smager simpelthen himmelsk… Har man ikke lige den rigtige pande, så kan en gammel bradepande bruges… Pas på fisken ikke brænder på, et bål kan være svært at styre og kan varme lidt for hurtigt. Brug en god stor palet til at vende dem 🙂 Og så er det bare frem med tykke skiver frisk rugbrød, remoulade og citron. Velbekomme!

Bålgrej

Se vores bålgrej her.

Flere båltips

Find bl.a. opskrifter og læs hvordan man laver et godt bål.

Lad børnene deltage

Husk at inddrage børnene i madlavningen over bål! Lige fra at snitte optændingspinde, til at tænde bålet, løbende vedligeholde det – og selvfølgelig klargøre maden.
Det hele tager lidt længere tid, men det kan betale sig at være tålmodig!

Udgivet i

Paella på bålpande

Paella bålpande

Paella bålpande – du kan stege alt muligt lækkert på pande over bål, men noget helt fantastisk er at lave Paella! Der findes mange forskellige versioner af denne spanske ret, men oftest er hovedingredienserne et mix af ris, grønsager, skaldyr, chorizo, kylling, kanin, safran, hvidvin. Uanset hvilken opskrift man bedst kan lide, er det her den store pande skal frem! Sidst vi lavede en Paella var i en lækker version med kylling og diverse skaldyr – mums 🙂

Lad børnene deltage

Husk at inddrage børnene i madlavningen over bål! Lige fra at snitte optændingspinde, til at tænde bålet, løbende vedligeholde det – og til at snitte grønsager mm. Det hele tager lidt længere tid, men det kan betale sig at være tålmodig. Rigtig god fornøjelse!

Tip: Prøv verdens sikreste brændekløver, Kindling Cracker. Så kan børnene kløve brænde til bålet

Søg på nettet efter din helt egen Paella favorit!

Se vores bålgrej her.

Udgivet i

Bålmad

Børn elsker bål og bålmad!

Det er en rigtig god udeaktivitet for hele famlilien, f.eks. på stranden eller i haven. Børnene er vilde med at deltage i forberedelserne med at lave bålet, rode i bålet, snitte grøntsagerne osv.

Husk at børnene skal være under opsyn, når der er bål! 

Du skal bruge et godt bål, et stativ med rist, en smedejernsgryde eller pande (eller bare en gammel model som godt må blive sort), og så selvfølgelig en masse gode råvarer – så er du igang!

Og husk, at bålmad kan man lave HELE ÅRET RUNDT!

Bålmad opskrifter

Der findes et utal af lækre opskrifter på bålmad, lige fra de helt enkle pandekager – til mere komplicerede retter. Her er et lille udvalg:

Bålsuppe

  • Bacon
  • Løg
  • Hvidløg
  • Kartofler
  • Porrer
  • Gulerødder
  • Selleri
  • Andre rodfrugter…
  • Bouillion (grøntsags)

Svits bacontern i en gryde med lidt olie, tilsæt finhakket løg og hvidløg. Snit alle grøntsager og tilsæt dem sammen med boillion, så det ca. dækker. Lad det hele simre 30-45 min. til grønsagerne er møre. Smag til med salt og peber. Servér brød ristet på bålristen dertil. 

Tip: tilsæt lidt nudler som koges med 3-5 min. så fylder det lidt mere i maven.

Bålmad

Pandekager (børnevenlige)

  • 6 æg
  • 6 dl. mælk
  • 50 gram smeltet smør
  • 2 spsk. sukker
  • 2 tsk. vanillesukker
  • 6 dl. hvedemel

Det hele piskes sammen og hviler lidt. Hæld lidt olie på panden og når den er helt varm hældes dej på. Lav den hellere for tynd end for tyk! Der bliver ca. 20 stk. alt efter pandens størrelse. 

Brug gerne pandekage-pander med langt skaft, så det er nemt at nå hen over gløderne.. En almindelige pande kan selvfølgelig også bruges, evt. på en rist over bålet.

Tip: hvis bålet skal tændes på stranden, laves dejen hjemmefra og hældes på en termoflaske – så holder den sig frisk og kølig…

Bålpandekager

Bål-/grilspyd

  • Spyd, ca. 2 pr. person
  • Kød i “mundrette stykker” (f.eks. kylling, oksekød, svinekød, pølser, rejer…)
  • Grøntsager i “mundrette stykker” (f.eks. champignion, squash, majskolber, tomater, løg, peberfrugt…)
  • Marinade til pensling af rapsolie, ketchup, salt, peber, honning og paprika

Hvis spydene er i træ, ligges de i blød i koldt vand, ca. en halv time. Så kan de bedre tåle varmen. Når alle råvarer er skåret ud, monteres spydene. Skift mellem kød og grønt, farver og former, så det sker godt ud. Pensl godt med marinaden, og grill spydene over bålet, på en rist. De skal have ca. 20-30 min. indtil kødet er mørt og det hele dufter skønt. Husk at vende dem hyppigt, så de ikke brænder på.

Serveres med lækkert brød, og måske kartofler, pasta eller ris. Spis ude om muligt, det smager bedst 🙂

Flere opskrifter og tip til hvordan man laver et godt bål

Bålgrej

Se vores udvalg af bålgrej her.