Udgivet i

Fiskefilet stegt på bålpande

Fiskefilet stegt på bålpande

Fiskefilet stegt på bålpande – Hvad enten I kommer lige fra fiskehandleren, eller selv har været heldige med stangen, så er der intet bedre end at stege de friske fisk på en god stor bålpande! Det smager simpelthen himmelsk… Har man ikke lige den rigtige pande, så kan en gammel bradepande bruges… Pas på fisken ikke brænder på, et bål kan være svært at styre og kan varme lidt for hurtigt. Brug en god stor palet til at vende dem 🙂 Og så er det bare frem med tykke skiver frisk rugbrød, remoulade og citron. Velbekomme!

Bålgrej

Se vores bålgrej her.

Flere båltips

Find bl.a. opskrifter og læs hvordan man laver et godt bål.

Lad børnene deltage

Husk at inddrage børnene i madlavningen over bål! Lige fra at snitte optændingspinde, til at tænde bålet, løbende vedligeholde det – og selvfølgelig klargøre maden.
Det hele tager lidt længere tid, men det kan betale sig at være tålmodig!

Udgivet i

Paella på bålpande

Paella bålpande

Paella bålpande – du kan stege alt muligt lækkert på pande over bål, men noget helt fantastisk er at lave Paella! Der findes mange forskellige versioner af denne spanske ret, men oftest er hovedingredienserne et mix af ris, grønsager, skaldyr, chorizo, kylling, kanin, safran, hvidvin. Uanset hvilken opskrift man bedst kan lide, er det her den store pande skal frem! Sidst vi lavede en Paella var i en lækker version med kylling og diverse skaldyr – mums 🙂

Lad børnene deltage

Husk at inddrage børnene i madlavningen over bål! Lige fra at snitte optændingspinde, til at tænde bålet, løbende vedligeholde det – og til at snitte grønsager mm. Det hele tager lidt længere tid, men det kan betale sig at være tålmodig. Rigtig god fornøjelse!

Tip: Prøv verdens sikreste brændekløver, Kindling Cracker. Så kan børnene kløve brænde til bålet

Søg på nettet efter din helt egen Paella favorit!

Se vores bålgrej her.